Арбат

 Сорт «Арбат» вывели в Подмосковье в 1964 году. Это природный (естественный) колоновидный полукарлик: дерево растёт почти единым стволом, крона очень компактная (в объёме всего 25–40 см). Взрослое дерево обычно достигает 1,5–2,5 метра в высоту. Такая форма — большой плюс: можно посадить несколько деревьев вплотную друг к другу или вдоль забора, сэкономив место.
Описание:
Срок созревания: раннеосенний. В тёплых регионах плоды снимают в конце августа, в более прохладных — в начале сентября. Потребительская зрелость (когда вкус раскрывается полностью) наступает к концу октября.
Плоды: среднего размера, массой примерно 85–140 г. Форма округло-приплюснутая или округло-коническая, на верхушке может быть слабая ребристость. Окраска интересная: желтовато-зелёный или светло-зелёный фон с размытым красным румянцем в виде штрихов и полос. Кожица плотная, гладкая, с лёгким восковым налётом.
Мякоть: кремовая или светло-жёлтая, среднеплотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, с выраженным ароматом. Дегустационная оценка — около 4,5 балла.
Скороплодность: сорт скороплодный. Первые единичные яблоки можно попробовать уже на второй год после посадки однолетнего саженца. На третий-четвёртый год дерево выходит на стабильное плодоношение, а к 5–6 годам достигает пика.
Урожайность: при грамотной агротехнике с одного взрослого дерева собирают 10–20 кг, а в оптимальных условиях — до 25–30 кг.
Зимостойкость: высокая. Дерево спокойно переносит морозы до –28…–32 °C, а при правильной подготовке к зиме выдерживает и более суровые условия. Молодые растения в первые 2–3 года рекомендуется укрывать нетканым материалом. Также у сорта хорошая засухоустойчивость.
Устойчивость к болезням: у «Арбата» есть ген Vf, который даёт иммунитет к пяти расам парши. К мучнистой росе и европейскому раку сорт высокоустойчив, а к плодовой гнили — средне. Благодаря плотной структуре тканей дерево реже серьёзно страдает от вредителей.
Опыление: сорт частично самоплодный.