Свитхарт

 Черешня «Свитхарт» (Sweetheart) -канадский сорт с крупными (9–12 г) плотными ягодами и десертным вкусом. Зимостойкость .

• Крупные плоды 9–12 г, отдельные до 15 г. Сердцевидная форма и заметный размер .
• Отличный десертный вкус. Сладкий, с лёгкой кислинкой и тонким терпким послевкусием; дегустационная оценка 4,7–4,8 из 5. Это сильный аргумент для свежего потребления.
• Плотная мякоть и прочная кожица. Ягоды не текут и не мнутся при перевозке — важно и для дачников, которые везут урожай домой, и для тех, кто продаёт ягоды.
• Не растрескиваются в дождь. Благодаря плотной кожице сорт хорошо переносит дождливое лето — это реальный плюс для средней полосы.
• Долго держатся на дереве. Спелые плоды могут висеть до месяца, почти не осыпаясь. Для садовода это значит: не нужно срочно всё собирать, можно приезжать на выходные и спокойно снимать урожай.
• Косточка легко отделяется. Удобно для переработки: варенье, компот, заморозка, выпечка.
• Высокая зимостойкость — до –30 °C. Подходит для средней полосы, Черноземья и прохладных районов Поволжья. Даже если дерево подмёрзнет, оно хорошо восстанавливается.
• Частичная самоплодность. Даёт урожай и без опылителя (хотя с ним — значительно больше). Плюс «Свитхарт» сам работает как универсальный опылитель для других сортов с тем же сроком цветения.
• Стабильная урожайность. При хорошем уходе взрослое дерево даёт 40–60 кг ягод .
• Срок созревания — среднепоздний (конец июля — начало августа). В регионах с поздними заморозками есть риск повреждения цветков.
• Для максимального урожая нужен опылитель.