Очень крупные плоды. Вес — 60–90 г, отдельные экземпляры до 120 г. Форма бочковидная или округлая, выглядят эффектно.
Отличный вкус. Мякоть янтарного цвета, плотная, сочная, кисло‑сладкая; дегустационная оценка — 4,5 из 5. Косточка отделяется не идеально, но мякоть не волокнистая — удобно для заготовок.
Рекордная лёжкость и транспортабельность. При комнатной температуре плоды хранятся до 3 недель, в холодильнике — 3–4 месяца. Причём можно снимать слегка недозрелыми: они дозревают в хранении, а вкус даже становится лучше. Это редкость для сливы.
Высокая урожайность. С одного дерева собирают до 60 кг плодов, плодоношение стабильное.
Скороплодность. Первые ягоды появляются уже на 2‑й год после посадки — это заметно раньше, чем у большинства слив.
Хорошая морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до −30 °C, подходит для средней полосы, Урала и ряда сибирских районов при правильном выборе места.
Универсальность использования. Плоды хороши в свежем виде, отлично подходят для заморозки (сохраняют структуру), сушки, варенья, джемов, компотов и даже для приготовления сливового вина и соусов.
Плотная кожица. Плоды меньше растрескиваются в дождливую погоду и не мнутся при сборе и перевозке.
Самобесплодность. Без опылителя урожая почти не будет.

Анжелина

Последние просмотренные товары